むかご(9/28)


むかごです。
山芋の葉の付け根にできる球芽です。
秋の味覚のひとつにあげられます。
味は山芋よりはさっぱりしているような感じです。
お店に来店されるお客様も、めずらしいと
おしゃってくださいます。
調理方法として、そのまま茹でるか、バター炒め
炊き込みご飯などあります。
店のスタッフはキーマカレーいいのでは?
と話しています。
短い間しか出回らないのでお早めにお買いもとめ
ください。




むかごです。
山芋の葉の付け根にできる球芽です。
秋の味覚のひとつにあげられます。
味は山芋よりはさっぱりしているような感じです。
お店に来店されるお客様も、めずらしいと
おしゃってくださいます。
調理方法として、そのまま茹でるか、バター炒め
炊き込みご飯などあります。
店のスタッフはキーマカレーいいのでは?
と話しています。
短い間しか出回らないのでお早めにお買いもとめ
ください。
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