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大黒本しめじ（三重県産）(9/ 5)

 昔から香り松茸、味しめじと言われるしめじとは、数あるしめじの中でも実は「本しめじ」の事を言います。これまでは一般に出回ることはほとんどなく、名高い料亭などでしかお目にかかれない希少なものでした。

軸の部分が徳利状にふくらみ、形が立派なものは大黒様のおなかのなかに見立てて「大黒しめじ」と呼ばれ、昔から貴重がられてきました。

「大黒本しめじ」は色も形も美しく、他の高級食材と比べても引けをとりません。

是非一度食べてみてください！

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