今日の一押し

大黒しめじ（三重産）(9/ 4)

 今日のおすすめは、

三重産　大黒しめじ

 

090904_1200~01.jpg

 

 

「香り松茸、味しめじ」と言われているほど美味しい

大黒しめじ。

これまで、一般に出回ることはほとんどなく、名高い料亭

などでしかお目にかかれない希少なものでした。

軸の部分が徳利状にふくらみ、形が立派なものは

大黒様のおなかに見立てて、「大黒しめじ」と呼ばれ、

昔から貴重がられてきました。

 

おすすめの調理法は、炊き込みご飯がです

 

是非、一度食べてみてください

 

コメントについて

コメント＆トラックバック

バックナンバー

3/24
トマトジュース'極'
3/17
りょくけんのフルーツトマト（静岡産）
3/ 9
ひめのつき（愛媛産）
3/ 8
葉ぢからにんにく（群馬産）
3/ 4
ノンオイルとうがらし
3/ 4
ミスタートン
2/25
有機JAS認定　柑橘マーマレード（三皿園）
2/18
鹿児島産　タケピー
2/16
沖縄！
2/13
蕾菜（福岡産）
2/13
マーメラス（静岡産）
2/12
甘平（愛媛産）
2/ 7
ちぢみ雪菜（宮城産）
2/ 6
まりひめ（愛媛産）
2/ 4
石焼き芋〜
2/ 2
ロマネスコ
1/28
シチリア島の養蜂家によるはちみつ
1/25
あぎ茸（長野産）
1/19
キャンディーキャベツ（静岡産）
1/17
完熟金柑（鹿児島産）
1/ 9
春の便り
1/ 6
七草！
12/25
石垣島のラー油（ペンギン食堂）
12/18
獅子柚子（徳島産）
12/17
はれひめ
12/13
三浦大根
12/ 8
聖護院大根（東京練馬産）
12/ 8
おふくろ大根（東京練馬産）
12/ 6
今年もおいしく漬かりました。
12/ 5
おいしいだし！！
12/ 5
福島産　若桃の甘露煮
12/ 4
ロマネスコ
12/ 2
聖護院かぶ（神奈川県産）
12/ 2
ひとみ人参（茨城産）
11/30
ちぢみほうれん草（宮城産）
11/26
プチベール
11/19
焼いちゃおっかなぁ〜
11/17
土付人参101（茨城産）
11/15
ブロッコリー（練馬産）
11/11
花びら茸（新潟産）
11/10
源助大根（石川産）
11/10
あやめ雪かぶ（東京練馬産）
11/ 6
天かぶ（埼玉産）
11/ 6
ビタミンCの女王
11/ 2
種子島のあんのう蜜芋
10/30
冨士柿（愛媛産）
10/27
オリーブ新漬け（小豆島産）
10/26
下仁田葱（群馬産）
10/20
オレンジカリフラワー！
10/14
バターナッツ（練馬産）
10/10
京小芋（京都産）
9/28
むかご
9/26
紫・黄・白人参（北海道産）
9/26
さるなし（福島産）
9/24
食欲の秋
9/19
インカのめざめ（青森産）
9/18
極
9/15
きのこ
9/10
あけび（山形産）
9/ 4
大黒しめじ（三重産）
8/31
すくなかぼちゃ
8/29
バートレット（山形産）
8/28
いちじく（愛知産）
8/21
丸茄子（新潟産）
8/20
サンつがるりんご（青森産）
8/20
ぶどう
8/12
海ぶどう愛っす
8/ 9
秋田ドンパン枝豆
8/ 5
八石茄子（新潟産）
8/ 5
ごちそう茄子（長崎産）
8/ 2
三浦のスイカ
7/30
藤稔（山梨産）
7/28
イチジク
7/26
水なす
7/24
生落花生（愛知産）
7/21
坊ちゃん南瓜（熊本産）
7/18
サマーエンジェル！
7/16
冬瓜（静岡産）
7/12
リンゴジュース（希望の雫）
7/10
海ぶどう
7/ 9
シークワーサー（沖縄産）
7/ 4
杏
6/30
ウッディコーン
6/28
南高梅
6/26
来たっ！桃の季節
6/22
万願寺唐辛子（京都産
6/11
そうめんかぼちゃ（岡山産）
6/ 6
朝市！
6/ 2
南高梅（和歌山産）
5/31
さや大根
5/29
りょくけん　パイナップル
5/19
姫甘泉（千葉県八街産）
5/18
アイユタカ（長崎産）
5/18
海ぶどう（沖縄産）
5/17
島らっきょう（沖縄産）
5/15
暑くなりましたね！
5/13
サラ玉ちゃん（熊本産）
4/30
パープルアスパラ（茨城産）
4/27
本日の日替わりお弁当
4/26
万願寺唐辛子（沖縄県石垣島）
4/25
シシリアンルージュ
4/23
バイカラーコーン（沖縄産）
4/20
日替わりお弁当
4/19
岩深水（採水地・・滋賀県大津市石川平津町字平津西山）
4/16
本日のお惣菜
4/16
がばい新玉ねぎ（長崎産）
4/15
本日のお惣菜
4/15
南津海（和歌山産）
4/14
ToMaTo
4/13
塩ゆで枝豆（群馬産）
4/12
小玉すいか！
4/10
大長なす（熊本産）
4/ 2
さぬきのめざめ（香川産）
4/ 1
葉わさび
3/30
沖縄！
3/24
う！どっ！！
3/20
新たけのこ
3/19
葉玉ねぎ（千葉産）
3/ 2
コールラビ（神奈川産）
2/24
新！！
2/20
朝市（2/21）
2/19
花粉症はキツいぜ！！
2/17
蕾菜
2/15
せとかミカン（愛媛産）
2/11
文旦
2/ 8
田中さんの
2/ 7
朝市！
2/ 2
新たまねぎ
1/27
俺の塩！！
1/26
ひなの里
1/25
安曇野ルビー（長野産）
1/24
エッグフルーツ
1/23
か・ん・しょ♥
1/19
たんかん（沖縄産
1/18
ミウラーゼ
1/17
ヤオヤの朝
1/16
今、旬の！！
1/14
春です！
1/13
東京・練馬産だぜ！！
1/10
ちっさいイチゴ
1/ 9
パパイヤスライス（沖縄産）
1/ 8
2009年初朝市
1/ 7
あけまして
1/ 6
七草
1/ 5
新年！
12/30
よいお年を！
12/28
今年のお正月は、
12/27
宅配サービス
12/26
ケーキ？
12/25
今日は〜たのっし〜い　フフフフフ〜ン♪
12/21
ケール！
12/19
さぁ　始めましょう。
12/16
反省文　そして‥‥
12/15
そろそろX'Mas!
12/13
年末！
12/11
プチベール（静岡産）
12/ 8
ちりめんキャベツ（静岡産）
12/ 7
濱ノ姫みかん
12/ 5
ひとみさん
12/ 4
冬至
12/ 3
い〜〜しや〜〜きいも〜〜っ！！
12/ 1
ブロッコリー
11/25
ブランド好き必見っ！！
11/23
紀の川柿（和歌山産）
11/22
24日（月曜日）！
11/21
国産キウイ
11/17
生姜で
11/16
いちご（章姫）
11/15
毎週土曜日！
11/13
びっくりした！！
11/11
紅心大根
11/ 7
京の味
11/ 5
おいしい季節！
11/ 2
沖縄野菜
11/ 1
ちぢみほうれん草
10/30
オレンジ・紫？
10/28
でた！　富士柿っ！！
10/27
シチューの季節です。
10/27
シチューの季節です。
10/26
モテモテミニトマト（北海道産）
10/24
鍋の季節です。
10/23
風邪をひいたときは
10/22
今年も残り何ヶ月？
10/21
今年も来ましたっ！！！！！
10/20
紫つながり
10/19
五郎島金時芋（石川産）
10/18
秋です！
10/17
筆のような
10/16
銀杏の季節！
10/15
もうすぐハロウィン！
10/10
バラの花？
10/ 8
雪化粧カボチャ
9/29
二子里芋（岩手産）
9/24
モテモテミニトマト（北海道産）
9/15
黒皮南瓜（宮崎産）
9/12
初雪たけ（なめこ）青森産
9/ 5
大黒本しめじ（三重県産）
9/ 1
瀬戸ジャイアンツ
8/29
川中島桃
8/25
もてもてトマト
8/22
おもしろい野菜達
8/20
北海道産サラダオニオン
8/19
打木赤皮甘栗かぼちゃ
8/18
ウッディーコーン（もちとうもろこし）
8/14
どんぱん茶豆（秋田産）
8/11
夏だけの珍しいなす。
8/ 6
万願寺唐辛子（京都産）
8/ 4
北海道産　味来とピュアホワイト
8/ 3
ドラゴンフルーツのつぼみ
8/ 1
青森県田子産　四川胡瓜（しせんきゅうり）
7/29
熊本産の大長茄子
7/26
北海道産　りょくけんのフルーツトマト
7/25
7月26日朝市開催！！！！！
7/22
福島産　桃（ミスピーチ）
7/19
インカのめざめ
7/16
今日の一押し