今日の一押し

冬瓜（静岡産）(7/16)

 今日の一押しは、

静岡産　冬瓜です！

 

090716_1154~01.jpg

冬瓜の旬は、7月です！

95％以上が水分で、低カロリーの食材なので、ダイエットにも向いています。

ビタミンCが豊富なので、風邪予防にも効果があります。

 

調理方法は、縦に2つに切り、種をくり抜いて皮をむき、

下ゆでしてから調理してください！

油通しすると煮崩れしにくくなります。

 

葱味噌煮やひき肉のあんかけ、冬瓜のレッドカレーなど

色々、楽しめます！

是非、お弁当にもどうぞ！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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