今日の一押し

アイユタカ（長崎産）(5/18)

 今日の一押しは、

長崎産　アイユタカ

090518_1430~01.jpg

アイユタカは、芽が浅く外観がきれいで、味が染み込みやすく

調理しやすい品種です。

果肉は白いジャガ芋。煮崩れしにくいので、煮物などにおすすめです！

 

他の品種と比べてビタミンC含有量が多いのも特徴です！

 

和風・洋風いずれの料理にも合うジャガ芋です

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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