今日の一押し

打木赤皮甘栗かぼちゃ(8/19)

 石川県金沢市打木町原産

形は円錐栗型で色は朱色のかぼちゃです。

果肉は厚く粘質でしっとりした味わいです。食味も良好で、果皮の朱色の鮮やかで料理の彩りとして

親しまれています。加賀野菜の代表です。

お店にも入荷してありますので、ご覧下さい。

 

 

 

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