今日の一押し

沖縄！(3/30)

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ジャックフルーツ（沖縄産）という

地上最大のフルーツです。ドリアンのように見えますが

ドリアンと親戚関係はありません。

イボイボの皮を割ると、黄色の実が層状に詰まっています。

味はパイナップルに強いアクを加えたような味で、

中に入っている種も、ゆでで食べるとほこほこしたお芋風

でいけるそうです。

人によって、甘くておいしいとか固くてまずいと

わかれるようです。

また、この木は建材、家具、仏像、印鑑、楽器などに

利用されているので実は食べなくても側に

あるかもしれませんね？

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