オレンジ・紫？(10/30)
千葉産のカリフラワーです。
紫色やオレンジ色のカリフラワーが出てきました。
野菜は日々変化しています。
カリフラワーは白とはかぎりません。
品種改良が進んでカラフルな色の野菜が増えてきました。
味はそんなに変わりませんが、視覚で野菜がアピールしています。
料理方法も色目で楽しく調理できるのでは？
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