今日の一押し

万願寺唐辛子（京都産）(8/ 6)

果肉は大きくて分厚く、柔らかく甘味があり、種が少なく食べやすい事が特徴で、その大きさから「とうがらしの王様」 とも呼ばれています。

食べ方としては、素揚げが一番オススメ！穴をあけて天ぷらより少し熱い油で、皮が白くなる程度に揚げ、油をきって醤油をかけて食べます。（穴をあけずに揚げると、中の空気が膨張して弾けてしまいます。）

808+の近くにある『Cafe Cowra  （カフェカウラ）』さんのメニューにも美味しい万願寺唐辛子のペペロンチーノがあります！是非食べてみてください！

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