やっぱり、おいしい〜(12/17)
ども〜!キムです
昨日、久しぶりにお客様の島田さんがいる
白金にある『酉玉別館』に行ってきました!

ここは、以前にも説明したように鶏の珍しい部分が食べられる
オシャレな焼き鳥のお店

↑白レバーのたたき(ここに来たらまず食べてください!)



↑左から(みさき・すぎも・かぶり)



↑左から(きんちゃく・さえずり・シシリアンルージュ)



↑左から(はつ・天女舞茸)
↑左から(親子丼・みたらしアイス)
どれも、ほんっっっと美味しかった
表面がパリッとそしてジューシー
シシリアンルージュも甘みと酸味のバランスは絶妙
天女舞茸に関しては、風味・歯ごたえ、最高に美味しかったです
島田さんも、ひとつひとつ丁寧に説明してくれて
楽しい時間が過ごせました
今年は、難しいけど、1月中にまた行く予定です
島田さん、お忙しい中色々とありがとうございました
また、行きます


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