Farmer's Market@UNU(青山)(7/ 4)
ども〜!キムです
昨日。青山国連大学前で開催されている『Farmer's Market』@UNU
に行って来ました!

『農・食・買い物、そして日々の生活に参考する場』
をコンセプトに毎週末土日に開催されています。
1年半前にも来たことはあるんですが
店舗数がかなり増えていました

スーパーさんとは違って直接農家さんと対話できるので健康的な食べ物とその源
、もちろん食べ方などを気軽に聞けるのとても勉強になります。
この日は、

長野産の「イタリア茄子(ローザビアンカ)」購入しました!
肉質がしっかりした茄子ですが、火を通すとトロリと柔らかくなる茄子だそうです。
厚切りにして焼き茄子をすすめてもらいました。
みなさんも、是非、行ってみてください



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