ふきのとう（福島産）｜商品一覧｜おいしい野菜の店　ヤオヤプラス

独特の香りとほろ苦さが特徴。苦味を抑えたい場合は茹でてから水にさらしてアク抜きをしますが、同時に香りも失われます。また、油で炒めると苦味はかなり少なくなります。