｢おいしい野菜｣を食べるなら808＋がオススメです。
毎日食べる野菜ですから、「安心」「安全」は当たり前のこと。
体にやさしいだけでなく、「心にやさしい」おいしい野菜を皆さまにお届けするのが、808＋の本当の使命です。
野菜の｢形｣｢大きさ｣｢色｣も大切ですが、「鮮度」と「おいしさ」にこだわるのが808＋です。
日本全国の「おいしい」を集めたい。
北は北海道、南は沖縄まで・・縦長の日本では、いろいろな種類の野菜が生産されています。
そんな中から、選りすぐりの「おいしい」を集め、皆様にお届けいたします。
野菜の品質を見極める4つのポイント
「氏(うじ)」「育ち」｢頃合い｣「たて」・・この4つが野菜の品質を見極めるポイントです。
｢氏｣とは野菜の品種、｢育ち｣とは栽培環境のことです。
また｢頃合い｣とは「トマトはこのぐらいの熟れ具合で収穫するとおいしいよ」「ほうれん草はこのくらいの長さで収穫したものが一番味がいいよ」という収穫のタイミングをさします。
最後の「たて」は「とれたて」のたてのことで、収穫したての鮮度の良い状態を保ったまま、いかにお客様にお届けするかという技術的な要素も深まれます。
808＋はこの4つのポイントで野菜を吟味し、皆さまにお届けいたします。
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